2011石磊﹙谷立部落﹚桃花園之風味餐

石磊舉辦的2011桃花園活動免費供應四餐飯，不但餐餐豐盛，還都的有機食材，而且餐餐都有原住民風味美食；且聽我慢慢道來。

↑第一天中午在石磊國小中庭用餐。

我慢慢回想中餐菜色﹙或許有遺漏或錯誤 ﹚
主食：香蕉飯、白飯
湯：海帶味噌湯
菜：炒高麗菜、某種綠色蔬菜、泡菜、裹粉炸柳葉魚、醉雞、豬肉香腸、鳟魚、醃蘿蔔
水果：西瓜、橘子、小蕃茄

↑香蕉飯

記憶中我只知道泰雅族有香蕉飯，寫這篇旅記時，上網查了一下，好像其他原住民族也有香蕉飯。

傳統香蕉飯是用香蕉葉包香蕉和糯米，然後像肉粽一樣放在蒸籠內炊煮，熟成的香蕉飯有股香蕉特有的香甜味，吃起來特別好吃；我知道在烏來老街上還有一家原住民小餐館有販賣香蕉飯，一個好像賣50元。 這次在石磊吃的香蕉飯，因為野外香蕉葉被不久前的寒流所傷，已經不夠製作傳統式香蕉飯，因此這次的香蕉飯除了香蕉和糯米外還特別加入地瓜，並用大蒸籠仿糯米飯製作方式製作，老實說，真的是好吃。

晚餐戶外烤肉+原住民式烤豬；烤豬是晚餐的重點，豬有一百多斤重，是農場自養的有機豬，完全不吃飼料或餿水，只吃有機蔬菜等食物。

主辦單位特別邀請經驗豐富的鄒族朋友來幫忙烤豬；豬要烤四個小時才能開始上桌，上桌後還要一層層的切下熟肉，然後再繼續烤，再繼續切，再繼續烤。

↑晚餐戶外烤肉+原住民烤豬

↑石磊﹙谷立﹚部落桃花園活動原住民式烤豬。

↑烤好的豬肉

看著肥滋滋快要噴油的肥肉，我實在是不太敢動筷子，但還好我吃了，肥滋滋的烤肉入嘴不會膩，真的是不膩，為什麼不會膩？因為烤的豬是有機豬。

↑第二天早餐

我慢慢回想早餐菜色﹙或許有遺漏或錯誤﹚
主食：芋頭饅頭+白色饅頭﹙可能是牛奶饅頭﹚、小米稀飯
小 菜：炒高麗菜、醃薑嫩、醃蘿蔔、炒花生、肉鬆、炒蛋、醃瓜、麵筋。

早餐吃的飽飽然後去走步道。

↑第二天中餐

↑第二天中餐的湯

我慢慢回想第二天中餐菜色﹙或許有遺漏或錯誤﹚
主食：糯米飯、白飯
湯：玉米濃湯
菜：炸豬排、炒高麗菜、某種綠色蔬菜、苦花、烤鴨、水果沙拉、醃蘿蔔
水果：西瓜、橘子、小蕃茄
甜點：今天天氣熱，多了一道冰的檸檬山粉圓湯

因為早餐吃的很飽，中餐實在是吃不太下，但多少也吃了些，在此介紹三道菜：

一、炸苦花魚：或許郊外的餐廳有供應苦花魚這道菜，但是我沒見過菜市場有賣苦花魚， 尤其是各地封溪護漁聲中，想吃可能不容易。
二、烤鴨：好吃耶，為什麼？不知道，反正鴨肉鮮嫩，就是好吃就是了﹙或許這鴨也是有機飼養的吧﹚。
三、炸豬排：肉質吃起來不硬，還帶點微甜，非常好吃。

幾餐飽飽吃下來，體重？不管他。
　

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↓↓↓這次旅記內容比較多，需要分成多篇寫↓↓↓
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