失敗的桶仔雞和烤蕃薯


 

照片

烤桶仔雞

失敗的桶仔雞

GPS航跡檔﹙缺﹚

烤蕃薯

好酒好菜吃的好爽

 

日  期

2010/07/28

地  點

台北縣三芝鄉

交  通

自小客車

參加人員

鄧公、楊哥、老呂+呂嫂、佛弟子、雨傘

預定行程

 

實際行程

第1天:烤桶仔雞與蕃薯
第2天:青山瀑布+尖山湖步道

費  用

油費未計
素食免分攤,葷食每人攤600元

里  程

 

天    氣

晚上風吹好涼爽

特    色

 

鳥    況

 

附近景點

貝殼廟、櫻花道、八連溪古道

相關連結

 

其    他

 

寫給雨傘

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山友老呂說烤桶仔雞很簡單,只要找個大沙拉油桶和一根鐵條就可以搞定,有機會他要表演一下手藝讓我們嚐嚐。

終於,逮到機會了,大沙拉油桶有了、白鐵鐵條也有了、雞醃好、柴火備便,老呂可以大顯身手了。

老呂拿白鐵條從雞屁股直穿到雞脖子,然後直立放在地上,再蓋上大沙拉油桶,桶子外面架上木材生火。

40分鐘過後,開爐,結果↓


哇哈哈!這哪是傳說中的桶仔雞,根本就是焦炭雞嘛。

↓焦炭雞上桌

雞沒得吃,烤雞的餘火還可以再利用,老呂用同樣的方法繼續烤蕃薯,結果蕃薯烤熟了,雖然外皮烤的不漂亮,但可以吃就是了。

第1次試烤桶仔雞失敗,老呂檢討失敗原因是烤太久了,應該是烤20分鐘開爐,結果考了40分鐘,難怪會烤焦。

雞沒了,菜夠嗎?放心,看下面這滿滿的一桌,有壽司、有滷味、有好多好多的菜 ,多到整張桌子放不下必需擺到旁邊去,再加上台灣啤酒和金門高梁任你喝,啊!這是什麼生活?哈!這就是天堂的神仙生活。

 

 

明天我去青山瀑布連走尖山湖步道